"On a beau dire, on a beau faire de grands discours sur l'évolution, la civilisation et tout un tas d'autres mots en "tions", l'homme n'as pas beaucoup progressé depuis ses débuts : il croit toujours qu'il n'est pas là par hasard et que des dieux majoritairement bienveillants veillent sur sa destinée." p 56
"[...]Le rituel du thé, donc, a cette vertu extraordinaire d'introduire dans l'absurdité de nos vies une brèche d'harmonie sereine." p 108
